kokboken

Tillagd 24 augusti 2026 · Källa ↗

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor är tjocka plättar som tillagas på mindre än en halvtimme. Pudra pannkakorna med florsocker och toppa med lönnsirap och blåbär.

Instruktioner

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
  2. Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 1/2 msk smet per pannkaka.
  3. Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.
  4. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker och servera med lönnsirap och blåbär.

Tips

  • Goda tillbehör till dina pannkakor är kolakräm med banan och salta jordnötter eller choklad- och nötkräm.
  • Vill du ha blåbär i pannkakorna - tryck ner några blåbär i smeten när den ligger i pannan innan du vänder den.