kokboken

Logga in

Nytt recept
per

Inlagt 2009-12-28 17:03
av Per Liedman

Historik:

Ullas senap

2 stora burkar

Källa: Monika Ahlberg (http://www.recept.nu/1.128217/monika_ahlberg/ullas_senap)

Ingredienser

Tillagning

  1. Blanda samman senapsfrö och vinättika. Låt svälla 2 dagar.
  2. Mixa hälften av senapsfröna till en slät massa och låt resten vara hela. Ös upp allt i en kastrull. Tillsätt sockret och värm sakta under omrörning tills sockret smält, cirka 15 minuter. Känns den för tjock så tillsätt en skvätt vinättika.
  3. Smaka av med salt och malen kryddnejlika. Ös upp på väl rengjorda burkar och förslut.