kokboken

Logga in

Nytt recept
per

Inlagt 2009-01-03 19:25
av Per Liedman

Historik:

Skinkgifflar

16 styck

Ingredienser

Tillagning

  1. Smula smör och mjöl.
  2. Tillsätt salt och socker.
  3. Rör ner jästen som spätts med ljummet vatten.
  4. Arbeta degen slät och smidig.
  5. Dela i två delar.
  6. Kavla ut den till 2 runda delar. Dela varje del i 8 sektorer med sporre.
  7. Blanda finhackad skinka, gräslök och ost till en smet.
  8. Klicka ut fyllning på varje degbit. Rulla ihop bitarna.
  9. Lägg på bakplåtspapper.
  10. Låt jäsa 30 minuter.
  11. Pensla med ägg.
  12. Grädda i 225 grader i 8-10 minuter.