kokboken

Logga in

Nytt recept
per

Inlagt 2009-01-06 11:55
av Per Liedman

Historik:

Scones

2 stycken

Nyttiga och goda scones serverade med ost. Recept på goda scones som passar utmärkt när du snabbt vill ha färskt bröd.

Källa: http://www.recepten.se/recept/scones.html

Ingredienser

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär matfettet i mindre bitar och lägg i mjölblandningen. Finfördela matfettet snabbt med en sked eller fingertopparna. Tillsätt mjölken/yoghurten/filmjölken och rör snabbt ihop till en jämn deg.
  3. Dela degen i 2 delar och tryck med mjölad hand ut på ett bakplåtspapper till runda kakor, ca 15 cm i diameter.
  4. Skåra med kniv i ett kors och nagga med en gaffel.
  5. Grädda mitt i ugnen, 250 grader, i 12 - 15 minuter.