kokboken

Logga in

Nytt recept
per

Inlagt 2009-04-06 11:32
av Per Liedman

Historik:

Citronmandlar

Receptet har inte angivit antalet portioner.

Källa: Mathilda Liedman / ICA Buffé

Ingredienser

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 100°C.
  2. Skålla och skala mandeln.
  3. Riv skalet av 1/2 citronen och pressa juicen ur hela.
  4. Blanda mandlarna med citronsaften, låt dra 20 min.
  5. Blanda skal, socker, kryddor och 1/2 tsk salt väl.
  6. Ta mandlarna ur saften och blanda med kryddblandningen på bakpapperklädd plåt.
  7. Ställ in i ugnen och rosta den i 40 min. Rör om då och då.